ประวัติศาสตร์ ของ เฮลล์คิทเช่น (ร้านอาหาร)

ทางเข้าหลักสู่เฮลล์คิทเช่น

แรมซีย์มีบทบาทโดดเด่นในรายการเรียลลิตีทางโทรทัศน์ เฮลล์คิทเช่น เมื่อปี 2005 ในสหรัฐ และในปี 2018 ได้เปิดตัวร้านอาหารตามธีมต่าง ๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรายการดังกล่าว

ร้านอาหารในสหรัฐ ดำเนินการโดยแผนกร้านอาหารกอร์ดอน แรมซีย์ ในอเมริกาเหนือ (Gordon Ramsay North America (GRNA)) ซึ่งมีสำนักงานใหญ่ในกลุ่มมหานครแดลลัส-ฟอร์ตเวิร์ธ[1] ที่ตั้งในสหรัฐ ได้แก่ ลาสเวกัส,[2] ทะเลสาบทาโฮ,[3] เซาเทิร์นแคลิฟอร์เนีย,[4] แอตแลนติกซิตี,[5] วอชิงตัน ดี.ซี.,[6] ฟ็อกซ์วูดส์[7] และ ไมแอมี[8] และยังมีการประกาศตั้งสาขาชิคาโกแล้วด้วย[9]

ในเดือนพฤศจิกายน 2018 สาขาที่สองของเครือได้เปิดที่ซีสาร์สพาเลซบลูวอเตอร์ ในดูไบ[10] รองรับลูกค้าได้ 260 คน พร้อมที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้ง[11] และดำเนินการโดยกลุ่มร้านอาหารกอร์ดอน แรมซีย์ ในยุโรป ปิดให้บริการในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2566 เมื่อซีซาร์ออกจากดูไบ [12]

การเชื่อมโยงรายการโทรทัศน์

ร้านอาหารมีการออกแบบองค์ประกอบจากรายการโทรทัศน์ เช่น โลโก้ HK และมือจับประตูรูปส้อม และมีการจำหน่ายสินค้าต่าง ๆ ในแบรนด์เฮลล์คิทเช่น[13][14][15] เมนูส่วนใหญ่ประกอบด้วยอาหารหลักในเมนูรายการโทรทัศน์ เช่น หอยเชลล์ย่างกระทะ ริซอตโตล็อบสเตอร์ และ บีฟเวลลิงตัน[13] ชื่อค็อกเทลยังสื่อถึงตัวรายการด้วย[13][16][17]

ในฤดูกาลที่ 19 และ 20 ของ เฮลล์คิทเช่น ถ่ายทำบนพื้นที่ของซีซาร์สเอนเทอร์เทนเมนต์สตูดิโอส์ ใกล้กับฉนวนลาสเวกัส แต่สำหรับบางฉากในตอนเหล่านั้น ผู้เข้าแข่งขันจะได้เยี่ยมชมร้านอาหารในเวกัส[18]

คริสตินา วิลสัน ผู้ชนะในฤดูกาลที่ 10 ซึ่งต่อมากลับมาในรายการในฐานะผู้ช่วยเชฟ ได้ช่วยเปิดร้านอาหารหลายแห่ง[19][4][20][21]

ในการให้สัมภาษณ์เมื่อเดือนสิงหาคม 2022 กับ ซานดิเอโกยูเนียนทริบิวน์ แรมซีย์พูดถึงวิธีที่เมนูที่ร้านอาหารเฮลล์คิทเช่นของเขาอิงจากรายการโทรทัศน์โดยใช้ "สิ่งที่อยู่ในเมนูในช่วง 21 ฤดูกาลที่ผ่านมาเพื่อทดสอบผู้เข้าแข่งขันในรายการนี้ "; เขากล่าวเสริมว่า “เห็นได้ชัดว่าอาหารบางจานกลายเป็นรายการโปรดทางโทรทัศน์ ซึ่งสามารถนำไปปรับใช้กับร้านอาหารได้อย่างง่ายดาย” เมื่อหนังสือพิมพ์ถามเขาว่า "การรับประทานอาหารที่เฮลล์คิทเช่นจะแตกต่างจากที่ผู้คนเห็นในรายการทีวีอย่างไร" แรมซีย์ตอบว่า "เริ่มแรกเลย คุณรับประกันได้เลยว่าจะต้องได้รับอาหารอย่างแน่นอน!"[4]

หอยเชลล์ผัดฉ่า
หอยเชลล์ผัดฉ่า 
บีฟเวลลิงตัน
บีฟเวลลิงตัน 
"หมายเหตุจากกอร์ดอน" ค็อกเทล พร้อมคำสบประมาทต่าง ๆ จากแรมเซย์
"หมายเหตุจากกอร์ดอน" ค็อกเทล พร้อมคำสบประมาทต่าง ๆ จากแรมเซย์ 

แหล่งที่มา

WikiPedia: เฮลล์คิทเช่น (ร้านอาหาร) https://www.dallasnews.com/food/restaurant-news/20... https://web.archive.org/web/20220618161925/https:/... https://web.archive.org/web/20201109030253/https:/... https://web.archive.org/web/20220812130230/https:/... https://web.archive.org/web/20220922024348/https:/... https://web.archive.org/web/20230201033801/https:/... https://web.archive.org/web/20230802205247/https:/... https://web.archive.org/web/20230802205351/https:/... https://web.archive.org/web/20220523165543/https:/... https://web.archive.org/web/20220803025834/https:/...